Nuestros viñedos
Para la elaboración de El Novelero y La Novelera se usan uvas de las variedades Listán Blanco de Canarias y Moscatel de Alejandría de varias parcelas situadas en el Valle de Güímar.
La Listán Blanco es la uva de cultivo mayoritario del Valle de Güímar y de todas las Islas Canarias en general. Es una variedad de uva que proviene de la Palomino Fino andaluza, que tras 500 años de cultivo en las islas se ha convertido en una variedad diferente, pero que sigue guardando muchas similitudes.
Nuestros nuevos vinos, El Novelero y La Novelera
Durante este 2019 hemos ampliado nuestra gama de vinos en la Bodega Hermanos Mesa.
Con nuestra nueva marca «Noveleros» nos dirigimos a un público canario, joven, que le gusta tomarse una copa de vino pero que no quiere saber nada de la pedantería en la que solemos caer los profesionales y grandes aficionados del vino.
¿Qué es y como se elabora un vino afrutado?
En general, en el mundo del vino, se denomina que…